Rubrica di cucina

Ricetta bon bon al cioccolato

Ingredienti:

1kg di pandoro

350g di latte condensato

gocce di cioccolato q.b .

Per la farcitura:

350g di cioccolato fondente

Il procedimento:

sbriciolare il pandoro con il mix(frullatore),

aggiungere il latte condensato e le gocce di cioccolato amalgamiamo il tutto fino ad ottendere un composto omogeneo e compatto, poi iniziamo a formare delle palline fino ad esaurimento del composto.

Poi continuiamo con lo sciogliere il cioccolato fondente con il latte a bagnomaria e immergergli ogni singola pallina x ricoprirle di cioccolato.

Far riposare i bon bon 2 ore in frigo, e buon appetito!

 

Vanna Barbuto

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