Ricetta bon bon al cioccolato
Ingredienti:
1kg di pandoro
350g di latte condensato
gocce di cioccolato q.b .
Per la farcitura:
350g di cioccolato fondente
Il procedimento:
sbriciolare il pandoro con il mix(frullatore),
aggiungere il latte condensato e le gocce di cioccolato amalgamiamo il tutto fino ad ottendere un composto omogeneo e compatto, poi iniziamo a formare delle palline fino ad esaurimento del composto.
Poi continuiamo con lo sciogliere il cioccolato fondente con il latte a bagnomaria e immergergli ogni singola pallina x ricoprirle di cioccolato.
Far riposare i bon bon 2 ore in frigo, e buon appetito!
Vanna Barbuto
Il Ghirigoro 